커피 추출 가이드1 에스프레소 vs. 핸드드립: 커피 추출 방식의 완벽한 비교 가이드 커피를 즐기는 방법은 다양하지만, 가장 대표적인 두 가지 추출 방식을 꼽자면 단연 에스프레소와 핸드드립입니다. 이 두 방식은 커피의 맛과 향, 카페인 함량까지 완전히 다른 경험을 선사합니다. 이 글에서는 에스프레소와 핸드드립의 차이점을 상세히 알아보고, 여러분의 취향과 목적에 맞는 최적의 커피 추출 방식을 찾아보겠습니다. 에스프레소 vs. 핸드드립에스프레소와 핸드드립은 추출 원리와 방식에서 근본적인 차이를 보입니다. 에스프레소는 88~95°C의 뜨거운 물과 8~9bar의 높은 압력을 이용해 20~30초 동안 빠르게 추출하며, 원두의 오일성분까지 추출되어 진한 맛과 향, 그리고 크레마를 제공합니다. 반면 핸드드립은 90~96°C의 물을 사용하여 중력만으로 1~2분 이상 천천히 추출하며, 여과지를 통과하면서.. 2025. 3. 19. 이전 1 다음
