동맥경화1 트랜스지방: 당신의 건강을 위협하는 숨겨진 적! 똑똑하게 피하는 법 우리는 매일 다양한 음식을 통해 에너지를 얻고 영양분을 섭취합니다. 하지만 이 모든 음식들이 우리 몸에 이로운 것은 아닙니다. 특히 최근 몇 년간 '건강의 적'으로 지목되며 큰 논란이 되고 있는 트랜스지방에 대해 얼마나 알고 계신가요? 트랜스지방은 주로 식물성 기름에 수소를 첨가하여 고체 상태로 만들 때 생성되는 인공적인 지방입니다. 마가린이나 쇼트닝 같은 제품에 많이 포함되어 있으며, 우리가 즐겨 먹는 베이커리류, 과자, 튀김류 등 다양한 가공식품에 광범위하게 사용되고 있습니다. 문제는 이러한 트랜스지방이 우리의 건강에 치명적인 영향을 미칠 수 있다는 점입니다. 단순히 칼로리가 높은 것을 넘어, 심혈관 질환의 위험을 크게 높이고, 당뇨병과 같은 만성 질환의 발생에도 기여한다는 연구 결과들이 쏟아져 나오.. 2025. 6. 24. 이전 1 다음
