커피를 마시기 가장 좋은 시간은 언제일까?

아침에 일어나자마자 커피 한 잔, 일상처럼 즐기고 계신가요? 하지만 카페인에 민감한 사람이라면 커피를 마시는 시간대가 하루의 컨디션과 수면의 질에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 최근 영국의 한 영양학자가 "커피를 마시기 가장 좋은 시간"을 밝혀 주목받고 있습니다.

이번 포스팅에서는 커피 섭취의 최적 시간, 카페인 반감기, 디카페인 커피의 진실까지
건강하게 커피를 즐기기 위한 모든 정보를 정리했습니다.

 

커피마시기 좋은시간은?

커피, 언제 마시는 게 가장 좋을까?

영국의 커피 전문 기업 ‘커피 프렌드’ 소속 영양학자 니콜라 루드램은 “오전 9시 30분에서 11시 30분 사이”가 커피 섭취에 가장 적절한 시간대라고 밝혔습니다. 그 이유는 바로 코르티솔(각성 호르몬) 수치 때문입니다.

 

아침 일찍, 특히 기상 직후엔 코르티솔 수치가 자연스럽게 높습니다. 이때 커피를 마시면 각성 효과가 중첩돼 오히려 스트레스를 유발하거나 몸에 무리가 될 수 있습니다. 따라서 코르티솔 수치가 점점 떨어지기 시작하는 오전 9시 30분 이후가 가장 적합하다는 것이죠.

 

💡 카페인의 반감기와 섭취 시간 주의사항

카페인의 반감기(체내 농도가 절반으로 줄어드는 시간)는 약 5~6시간입니다. 즉, 오후 3시에 마신 커피는 밤 9시까지도 카페인의 절반이 몸속에 남아 있을 수 있습니다. 카페인에 민감한 사람은 오후 2~3시 이후 커피를 피하는 것이 좋습니다.

 

늦은 오후 커피 한 잔이 수면 질을 저하시킬 수 있으므로 조절이 필요합니다. 또한, 유전자에 따라 카페인 분해 속도는 사람마다 다를 수 있으며 카페인을 잘 분해하지 못하는 사람은 더 오랜 시간 영향을 받을 수 있습니다.

 

☕ 디카페인 커피도 주의가 필요하다?

디카페인 커피는 일반 커피보다 카페인 함량이 훨씬 적지만 완전히 카페인이 없는 것은 아니며, 카페인에 민감한 사람이나 임산부, 약물을 복용 중인 경우 여전히 주의가 필요합니다. 또한 일부 디카페인 원두는 지방 함량이 높아 콜레스테롤 상승 위험이 있을 수 있으므로, 섭취 전 성분을 꼭 확인해야 합니다.

 

• 유럽 기준: 카페인 97% 이상 제거
• 국내 기준: 90% 이상 제거
• 일반적으로 5~26mg의 카페인이 함유되어 있습니다.

디카페인 커피는 일반 커피보다 카페인 함량이 적지만 다음의 경우 영향을 받을 수 있습니다.

• 카페인에 매우 민감한 사람
• 약물을 복용 중인 사람
• 임산부

특히, 일부 디카페인 원두는 지방 함량이 높아 콜레스테롤 상승 가능성도 있으므로 섭취 전 성분 확인이 중요합니다.

 

 

커피는 오전 9시 30분에서 11시 30분 사이에 마시는 것이 가장 효과적이며, 카페인 반감기를 고려해 오후 2~3시 이후에는 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 또한, 디카페인 커피에도 소량의 카페인이 들어 있으므로 민감한 사람은 주의해야 하고, 임산부나 약물 복용자는 전문가와 상담 후 섭취 여부를 결정해야 합니다.

 

✔️ 오전 9시 30분~11시 30분 사이가 커피 섭취의 황금 시간대
✔️ 카페인 반감기를 고려해 오후 2~3시 이후 커피 섭취는 자제
✔️ 디카페인 커피도 소량의 카페인이 존재하므로 민감한 사람은 섭취 주의
✔️ 임산부나 약물 복용자는 전문가 상담 후 커피 섭취 여부 결정

 

커피는 기분을 좋게 해 주고 에너지를 불어넣는 음료지만, 섭취 시간과 양을 조절하면 더 건강하게 즐길 수 있습니다.
카페인에 민감하거나 불면증이 있다면 오늘부터 커피 마시는 시간을 조금 앞당겨보세요.